ЭНЗИМЫ

Перейти к: навигация, поиск

ЭНЗИМЫ (греческий еп- приставка, означающая нахождение внутри + zy-тё закваска, дрожжи) — см. Ферменты.

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е издание

Рекомендуемые статьи